Scortisoara Ceylon Macinata 500g

Descriere Scortisoara Ceylon:

Numita si scortisoara adevarata, scortisoara de Ceylon este o mirodenie originara din Sri Lanka, dar creste si in Burma si coasta Indiei.

Este foarte cautata pentru proprietatile ei terapeutice, dar si pentru cele gastronomice.

Are o aroma suava ce se simte atunci cand se desfac foitele de pe baton, iar gustul este usor dulce si delicat. Batonul are o culoare calda, apropiata de un maro mai deschis.

Se foloseste exact la fel ca si scortisoara obisnuita, adica la aromatizarea dulciurilor de orice fel (placinte, prajituri, budinci, torturi etc), in panificatie, in ceaiuri, in vinul fiert sau in lichioruri, chiar si in unele mancaruri din carne sau peste (impreuna cu alte condimente, cum ar fi chimen, sofran sau ghimbir ). Se poate aromatiza cafeaua cu un praf de scortisoara.

Proprietatiile terapeutice ale Scortisoarei Ceylon:

Scortisoara contine mangan, fier, calciu si fibre, dar si cinamaldehida, acetat si alcool de cinamil, care au un rol de antioxidanti. Cinamaldehida poate reduce vascozitatea trombocitelor, are un efect calmant participand si la scaderea tensiunii arteriale.

Se considera ca o cantitate de 6g de scortisoara de Ceylon consumata zilnic poate reduce concentratia de glucoza, trigliceride, colesterolul LDL si colesterolul total, dar si nivelul glicemiei in cazul persoanelor cu diabet de tip 2.

De asemenea, scortisoara are un rol pozitiv in mentinerea siluetei (exista numeroase diete in acest sens) cu rol activ si in digestie

Intareste sistemul imunitar al organismului

Lupta impotriva racelilor (impreuna cu mierea de albine ) - Pentru a combate raceala, dizolvati in apa calda sau in ceai o lingurita de miere (organica) si una de scortisoara de Ceylon (daca nu aveti macinata, puteti sa desfaceti un baton de Ceylon foita cu foita). Puteti face inhalatii (numai bune pentru tuse sau sinusuri) daca puneti un baton de scortisoara de Ceylon in apa fiarta.

Infrumuseteaza si intinereste tenul

Actioneaza ca un tonic, dar si ca un antiseptic

Inlatura oboseala si apatia

Reprezinta un adevarat stimulent pentru creier – doar mirosind scortisoara ne creste atentia, memoria sau viteza vizual-motorie.

Tara de origine: India.