
Nou
Drojdie inactiva pudra 200g
19,00 lei
Fără TVA: 17,43 lei
- Stock: In stoc
- Greutate: 200.00g
- Cod produs: Bsf2901
Drojdia inactivă pudra este ideală pentru îmbunătățirea calității aluatului în specialități de panificație (pizza, pita etc). Dozaj recomandat pentru panificatie: 0.1-0.5kg drojdie inactiva pudra la 100kg faina.
Valoare energetica pentru 100g de produs: 1577kj / 377 kcal, Grasimi: 5g, din care acizi grasi saturati: 0g; Glucide: 38g din care zaharuri 0g; Fibre: 30g; Proteine: 45g; Sare: 0g.
A se pastra in ambalaj inchis, la loc uscat si racoros, ferit de soare si inghet, la o temperatura mai mica de 25 grade Celsius.
Avantaje:
- Contribuie la o bună prelucrabilitate a aluatului prin creșterea extensibilității acestuia;
- Soluția naturală de înlocuire a L-cisteinei în produsele de panificație;
- Potențează aromele dezvoltate în mod natural la obținerea produselor de panificație;
- Scurtează timpul de malaxare a aluatului;
- Contribuie la îmbunătățirea procesului de dospire a aluatului;
- Asigură obținerea unui aluat elastic, ușor prelucrabil.
Destinata fabricarii produselor alimentare.
Tara de origine: Turcia
Etichete:
fulgi drojdie inactiva 200g
, fulgi drojdie
, drojdie inactiva
, drojdie
, drojdie nutritiva
, drojdie nutritionala