web counter

COMENZI TELEFONICE
Luni-Vineri 08.00 - 17.00

0721700400


 ; 0786992299

Ulei palmier 5 L

Ulei palmier 5 L

39,99 Lei

(TVA INCLUS)


PRET FARA TVA: 36.69 lei

Producator : Bsf

Categoria: Ulei BIO presat la rece & Ulei pur & Otet BIO, Alimente BIO & Conventionale,

Cantitate: 5 L

Stoc: În Stoc

Cantitate (nr. bucati):

COMANDA TELEFONIC
0721700400
Luni - Vineri: 08.00 - 16.00


Livrare rapida in 24-48h prin curier
GRATUIT la comenzi peste 150lei !

adauga in wishlist

Ulei palmier 5 L

Este cunoscut și foarte folosit, în special în zonele tropicale din Asia de Sud, Africa și Brazilia, dar începe să fie căutat și în zonele Europei și Americii de Nord, tocmai datorită proprietăților sale deosebite. Indonezia și Malaezia sunt țările cu cea mai mare producție din lume, producând cumulat aproape 40 de milioane de tone anual.

Este un produs complex, care conține mai multe substanțe, dintre care menționăm acizii grași, esterificați cu glicerină. Spre deosebire de alte grăsimi, are un conținut bogat în acizi grași saturați și mono-saturați, dintre care amintim acidul palmitic, oleic, stearic și miristic. Mai conține și alfa și beta caroten, care sunt forme ale vitaminei A, în cantități de 4-5 ori mai mari decât în morcovi. Este lipsit de acizi grași trans, bănuiți că ar cauza câteva forme de cancer, boli de inimă și o formă de diabet. Nu conține colesterol. Conține cea mai mare cantitate de vitamina E (tocoferol) dintre toate uleiurile. Mai are în compoziție acizi grași omega-3 si omega-6, într-un raport echilibrat.

Avantajele folosirii uleiului de palmier sunt:

Rezistă foarte bine la prăjire, mai bine decât oricare alt candidat. Un studiu științific  făcut la o universitate din Spania, arată că acroleina, o substanță periculoasă, se produce într-o cantitate mai mică prin degradare termică, decât în uleiul de floare a soarelui, sau cel de măsline.

Chiar și după mai multe utilizări la prăjit, nu este nevoie să fie aruncat, ci se poate filtra și folosi în continuare.

Rezistă mai bine în timp și râncezește mai greu, datorită conținutului mare de compuși antioxidanți, în special betacaroten.

Nu are gust și nici miros, de aceea mâncărurile nu-și schimbă gustul nici la prăjire, nici la gătire.

Nu împrumută gustul alimentului prăjit în el, putând fi folosit astfel, pentru a prăji pește, spre exemplu și apoi cartofi prăjiți. Cartofii nu vor avea gust de pește.

Datorită temperaturii relativ mari de fumegare (230-240 grade Celsius), la prăjire nu face fum. În plus, nu stropește și nu face spumă, nu se înegrește.

Se oxidează greu în aer liber și nu conține acizi grași trans.

Are proprietăți bune de conservare, asigurând termene lungi de valabilitate pentru alimentele cu care a fost folosit.

Contine : Ulei de palmier nehidragenat 4.5 kg / 5 L

Uleiul de palmier se poate folosi in alimentatie cat si in cosmetica.

Toate informatiile din acest site sunt publicate cu scop informativ si nu substituie sfaturile sau prescriptiile medicului dumneavoastra sau a oricarui personal medical calificat. Nu trebuie sa folositi informatiile prezente in aceste pagini cu rolul de a diagnostica sau trata oricare probleme de sanatate sau boala sau de a inlocui medicamentele si tratamentele prescrise de persoanalul medical autorizat.


Recenzii

Produse Din Aceeasi Categorie

19,99 Lei Ulei de Magneziu cu menta spray 100ml Handmade

Ulei de Magneziu cu menta spray 100ml Handmade

33 Lei
40 Lei
Bio Ulei de cocos extravirgin presat la rece 500ml

Bio Ulei de cocos extravirgin presat la rece 500ml

18 Lei Bio Baza pentru mancaruri cu legume granulate si ulei extravirgin de masline 125g ,,fara gluten'' Sarchio Italia

Bio Baza pentru mancaruri cu legume granulate si ulei extravirgin de masline 125g ,,fara gluten'' Sarchio Italia

26 Lei Bio Quinoa Mixta 500g

Bio Quinoa Mixta 500g

230 Lei
260 Lei
Ulei de cocos 20 kg

Ulei de cocos 20 kg

39,99 Lei
43,99 Lei
Bio ulei masline extra virgin presat la rece Mediteranean 750 ml

Bio ulei masline extra virgin presat la rece Mediteranean 750 ml

43 Lei Ceai fructe de padure 800g

Ceai fructe de padure 800g

27 Lei
35 Lei
Pasta de fistic 200g

Pasta de fistic 200g

4,50 Lei
4,99 Lei
Quinoa alba 200g

Quinoa alba 200g

35 Lei Bio Ulei Samburi de caise presat la rece 100ml MediGruen Germania

Bio Ulei Samburi de caise presat la rece 100ml MediGruen Germania

39,99 Lei Ulei Hidratant si Hranitor 50ml Handmade

Ulei Hidratant si Hranitor 50ml Handmade

19,99 Lei
22,99 Lei
Quinoa alba 1kg

Quinoa alba 1kg