- Stock: In stoc
- Greutate: 1.00kg
Făina de migdale are aceleaşi proprietăţi ca şi sâmburii şi anume: constituie o sursă naturală de fibre şi proteine, conţine vitamina A, B şi E, minerale (fier, magneziu, sulf, potasiu etc) şi acizi graşi omega 3.
Făina de migdale are un gust deosebit, poate fi folosită pentru prepararea unor deserturi şi dulciuri delicioase. Ideal pentru copt, se poate utiliza pe scară largă pentru produse de panificaţie. Se poate amesteca cu alte făinuri. Nu conţine gluten.
Datorită conţinutului scăzut de carbohidraţi este ideală pentru persoanele care urmăresc o dietă cu nivel redus de carbohidraţi.
Migdalele crude sunt o excelenta sursa de vitamina E, un puternic antioxidant. De asemenea sunt bogate in magneziu, zinc, potasiu, fier, si fibre. Migdalele constituie o sursa buna de acizi grasi benefici pentru organism si contin de asemenea si vitamina B17.
Sunt ridicate in continut de calciu, mai mult decat in orice alt tip de nuci. Consumul regulat de migdale reduce colesterolul, previne bolile cardiace, si poate ajuta la scaderea in greutate in cazul persoanelor supraponderale.
